5 foodtrends voor 2020

De Franse bistrokeuken komt terug ‘Veel meer groenten eten, wordt steeds normaler. En meer mensen zullen eerst bedenken welke groente ze op tafel zetten en dan pas zien of ze daarbij een stukje vlees of vis bij willen. De bourgondische kookstijl zal weer populair worden. Je ziet dat vooral bij de grote chefs die weer…

Niet in beeld? Rood kruis op voorhoofd!

Gisteren sprak ik met Linda Swets van Sabores de Portugal over welke uitdagingen je tegenkomt wanneer je een food event organiseert. Een van de dingen waar je rekening mee moet houden is dat er altijd opnames gemaakt. Foto’s en video, allemaal bestemd voor PR en media. De klant gebruikt het event om deze te verkrijgen…